코로나로 인해 알코올 인터넷 판매 매출이 243%증가, 집에서 마시기 위한 '격리 티니'도 탄생

 

신종 코로나 바이러스의 대책으로서 세계 각지에서 실시되고 있는 도시 봉쇄나 외출 금지의 영향은 소비자 행동의 변화로 나타나고 있으며, 보드 게임 및 퍼즐 · Netflix 등 배달 서비스 · Steam에서 전송되는 비디오 게임 등이 매출 호황을 누리고 있습니다. 그런 가운데, 알코올 판매량도 호조의 성장을 나타내고 있는 것으로 조사에 의해 밝혀졌습니다.

Booze buying surges; senators push airlines for cash refunds

Booze buying surges; senators push airlines for cash refunds

Americans drinking crazy amount of alcohol during coronavirus lockdown

Americans are drinking a crazy amount of alcohol during coronavirus lockdown

 

How to make a perfect 'Quarantini'while stuck at home

Here’s how to make a perfect ‘Quarantini’ while stuck at home

 

시장 조사기관인 Nielsen은 미국에서 2020년 3월 셋째주 주류 매출이 전년 동기에 비해 55% 높아졌다고 발표했습니다. 특히 인기였던 것은, 테킬라나 진 등의 증류주로 그 매출은 전년 동기 대비 75%나 증가했습니다. 또한 와인의 매출도 66% 증가했습니다. 그 밖에도 미국에서는 인기가 시들해지고 있는 것으로 알려진 맥주의 매출도 42% 증가했다고 합니다.

 

도시 봉쇄에 의해 알코올 음료를 제공하는 'Bar'가 폐쇄되고 있는 가운데 알코올 음료가 불티나게 팔리고 있는 것은 온라인 판매에 의해 사람들의 집에 알코올이 제공되고 있기 때문입니다. Nielsen의 조사에 따르면, 온라인에서의 알코올 매출 증가율은 무려 243%에 도달했다고 합니다.

Nielsen의 다네루 · 코스마루 부사장은 "재택 근무자가 식품과 함께 알코올도 사재기를 하고 있기 때문이 아닐까?"라고 코멘트하고 있습니다.

 

 

이러한 알코올 시장의 활황과 함께 SNS에서 고조를 보이고 있는 것이, 집에서 직접 오리지널 칵테일을 만들어서 즐기는 움직임 입니다.

작가이자 바텐더이기도 한 데릭 브라운씨가 Twitter에서 게시한 "만약 오늘 밤 집에 있고, 칵테일 제조법을 알고 싶은 사람이 있다면 재료를 가르쳐주세요, 딱 맞는 칵테일을 추천해 드립니다."라는 트윗을 작성 시점에서 약 1만 7,000건 이상의 '좋아요'와 함께 1,196개의 댓글이 달리며 수많은 사람들이 칵테일 레시피를 묻거나 제안을 하고 있었습니다.

 

예를 들면, "오렌지, 진, 위스키, 레몬, 블루 베리, 소다워터 다이어트 토닉, 아가베 , 체리 '라는 재료를 올린 사람에게...

 

브라운은 "1과 2분의 1온스(약 44ml)의 일본 위스키, 4분의 3온스(약 22ml) 레몬주스 2분의 1온스(약 14ml)의 오렌지주스 2 분의 1온스의 간단한 시럽, 체리 시럽 한 큰술을 쉐이크하여, 체리와 오렌지 슬라이스를 곁들여 주세요"라고 제안했습니다. 칵테일의 이름은 '긴자 사와' 라네요.

 

한편, '가솔린과 Tang(가루로 타먹는 과일주스)'이라는 난제에 대하여 그 가솔린으로 제가 경영하는 Bar의 COLUMBIA ROOM으로 오세요. Tang 가루는 마가리타의 유리에 묻히는 것이 좋을 것 같다"라고 조언했습니다.

 

"알코올과 올리브"라는 문의에는 "올리브를 즐기면서 소독용 알코올을 끓인 물과 글리세린, 알로에 베라와 섞어 만든 손 소독제를 팔아 그 돈으로 진을 사주세요"라고 재치있는 답변을 했습니다.

 

또한 SNS에서 "quarantine(격리)'와 'martini(마티니)'를 섞은 #Quarantini라는 해시태그도 탄생해서, 제각각의 칵테일을 만들거나 마시거나 하는 모습들이 게시되고 있습니다.

Quarantini는 정해진 레시피는 아니지만 브라운 씨가 미국의 대중잡지 New York Post에 접수한 내용으로, 가정에서 쉽게 만들 수 있는 Quarantini 제조법은 다음과 같습니다.

- 보드카나 진 등 맘에 드는 달지 않은 증류주 : 1 ~ 2 온스(약 29 ~ 59ml)
- 면역력을 높여 주는 비타민 C를 함유한 레몬즙이나 라임 주스 등 : 3/4 온스(약 22ml)
- 심플 시럽 : 1/2 ~ 3/4 온스(약 14 ~ 22ml)
- 이들을 소량의 얼음과 함께 흔들어 주세요

이렇게 자가격리와 도시 봉쇄에 대응하여 많은 사람들이 집에서 칵테일을 즐기고 있다고 보도되고 있지만, 영국의 알코올 중독 환자 지원단체인 Alcohol Change UK의 리처드 파이퍼 씨는 "알코올의 섭취는 일주일에 280g 정도가 적당하다고 호소했습니다.